ごみ減量・もったいないねット山形

○りんご，さきいかおろし

(講師　山形中央クッキングスクール校長　古田　久子　さん)

①	大根はやさしくおろし，自然に汁を切る。酢，砂糖，塩，蜂蜜を加える
②	りんごは洗って皮付きのまま，せん切りにして①の中に入れる
③	さきいかは3ｃｍ位に切り，太いところはさいて①に加える