ごみ減量・もったいないねット山形

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○ 紅花ごはん

①	米は洗って，分量の水と昆布を入れて１時間位つけておく。炊飯器から昆布を取り出し，酒を入れて普通に炊く。
②	紅花は，８５℃のお湯で３分位煮て，キッチンペーパーでこして，水洗いしてかたく絞り，半分は米に加えて炊き込む。半分は，最後に上に散らす。